Unsere Ernährung hat einen entscheidenden Einfluss auf unser Befinden. Leider ist es im Berufsalltag nicht immer möglich, sich ausgewogen zu ernähren und ein belegtes Sandwich in der Mittagspause oder ein süßes Teilchen vom Bäcker macht schließlich auch satt. In diesem Vortrag wollen wir folgenden Fragen nachgehen: Welche Nahrungsmittel wirken sauer und welche basisch? Welche Folgen hat Übersäuerung im Körper? Wie kann jeder Einzelne feststellen, ob er übersäuert ist? Was trägt neben der Ernährung für einen ausgewogenen Säure-Basen-Haushalt bei? Das Frühjahr ist der ideale Zeitpunkt, alte Ernährungsgewohnheiten zu ändern, zu entschlacken oder modern ausgedrückt eine DETOX-Kur zu machen.